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狗肉節! "文化"的差異?"文明"的差異??

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[LV.10]以壇為家III

2014-1-21 12:34 | 顯示全部樓層
本帖最後由 Rottweiler 於 2014-6-20 15:34 編輯

"文化"的差異??"文明"的差異??

廣西狗肉節! "文化"的差異??是"文明"的差異??


印尼另類街市  貓狗猴子蝙蝠BBQ
恐怖血色海灣 200海豚等死!滅絕文明!

全球關注!滅絕文明!!!!
恐怖.....色海灣 200海豚等死!!
漁民往年「大屠殺」海豚,血染海灣。(資料圖片)


捕殺海豚視為傳統習俗,
世世代代如是............................
絕非"文化"的差異!!!"文明"的差異!!!!!



   
漁民以驅趕式捕漁(Drive Hunt)將逾200海豚圍困在狹小海灣內。(海洋守護協會圖片)

當地漁民稱捕豚方法既合日本法例,且為傳統做法,外界不應批評。(海洋守護協會圖片)

漁民往年「大屠殺」海豚,血染海灣。(資料圖片)

漁民往年「大屠殺」海豚,血染海灣。(資料圖片)



血色海灣 200海豚等死  
日本漁民捕殺 無視國際抗議
skypost.hk 21/01/2014


2010年奧斯卡最佳紀錄片《海豚灣》(台譯《血色海灣》)揭日本和歌山縣漁民殘忍手法集體捕殺樽鼻海豚。即使今年有國際壓力下,漁民仍把逾200海豚「囚禁」淺水區,預備今日「血染海灣」。
美國保育組織「海洋守護協會」上周五發放於和歌山縣太地町直擊的相片及片段,發現當地漁夫分五批把250條樽鼻海豚趕進隱秘的海灣淺水區,包括一條值逾千萬港元的罕有白化樽鼻海豚,全部以魚網圍困。
25條海豚送往水族館
漁民已困起海豚達四日,近三日已有51條被帶走,當中較「健康」的25條早於上周六被賣給水族館或主題公園展出或表演,其間一條於運送時暴斃。他們估計近日被帶走的26條,及仍於海灣的200條海豚,均會於今日被漁民以長矛和利刃砍殺,割為海豚肉出售,年幼海豚將被放生。組織批評等同「血腥大屠殺」海豚,又批評漁民以集體敲擊金屬等方式把海豚驅趕入水域,容易令牠們受傷死亡,被放生的年幼海豚亦面對自生自滅,行為毫不人道。
事件引發國際傳媒和網民關注,美國駐日本大使、已故總統甘迺迪女兒卡羅琳稱:「我對和歌山縣漁民這種毫無人性行為表達嚴重關注,美國政府表明反對。」著名樂隊披頭四成員、約翰連儂的日本籍遺孀小野洋子亦要求停止有關行為:「在這政治敏感的時間,屠殺海豚將令全世界的兒童厭惡日本人。日本用了數十年時間才獲世界接受,但一夜間即可再度破滅。」
辯稱傳統 町長批「屠夫」論不公
太地町漁民辯稱這是他們傳統文化,町長三軒一高反擊批評他們是「屠夫」的言論偏頗不公平:「圍捕海豚是和歌山縣自17世紀已存在,漁民在政府監督下遵照傳統方式合法捕魚,今後仍會繼續進行,沒理由批評他們。」日本網民亦反擊質疑:「這種傳統捕法在美國立國前已存在,難道美國人吃牛肉羊肉又符合人道嗎?」
太地町以往是日本著名捕鯨地,但自國際捕鯨委員會於1986年下令禁止商業捕鯨,漁民均改可賣高價的海豚肉主意。
海豚九月至三月隨季節遷徙游經太地町,年約有2.3萬被捕殺,約是日本每年捕殺南極地區鯨魚總數的三倍,並差不多等於全日本捕殺海豚的數量。現時全球海豚數量已跌至約逾600萬。
借傳統賺大錢 海豚每條可售數百萬
香港海豚保育學會會長洪家耀說:「日本並無法例指不容許這種捕殺海豚的行為。他們視捕捉海豚為一宗生意,選取外形漂亮、沒有傷疤的海豚賣往國外賺錢,一條市值達數百萬港元。」他估計日本一年賣逾百條海豚。
洪又指,每年九至三月都是日本人捕捉海豚的季節,而這次捕獲數量為歷來最大批。
海豚被捕後會進行大屠殺或送往日本本地及海外的水族館售賣,出口售賣地最主要是中國,一旦有海豚因飼養不善而死亡,便會再「入貨」。
有指日本人將捕殺海豚視為傳統習俗,世世代代如是,但洪認為這是「掩眼法」,海豚肉含重金屬,當地人吃的海豚不多,他更說:「這個所謂的文化傳統(捕殺海豚),基本上大部分日本人都不知道。」屠殺海豚的行動都是隱蔽性地進行,他質疑為何文化性的傳統要在遮掩下進行,認為是為背後的「大生意」做工夫。
skypost.hk








紀錄片《海豚灣》


















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點評

好殘忍 海豚是很聰明的動物 智商跟小孩子一樣 這樣殺了他們等於殺小孩一樣 希望海豚們以後都可以活的好好的  發表於 2014-1-21 23:06
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[LV.10]以壇為家III

Rottweiler|2014-6-21 14:18 | 顯示全部樓層
本帖最後由 Rottweiler 於 2014-6-21 14:36 編輯

廣西桂林定下每年的621日為「荔枝狗肉節」,數以萬計的狗隻會於當日被屠殺食用!!!

"文化"的差異??是"文明"的差異??



互聯網圖片



(來源:網易娛樂)
眾星請願抵制狗肉節


今天一小步!明日續向前!!!!!!!



玉林惡狗販:唔買就夾死牠




今日夏至又是廣西玉林一年一度的「荔枝狗肉節」。近日已有不少動物保護人士前往當地,以實際行動抵制吃狗行為,但引起當地人不滿,有人當眾虐狗,有狗販用鉗夾起狗隻的頸部,逼愛狗人士購買:「你們買不買?2000元(人民幣.下同)!不買我就夾死牠!」(圖)有圍觀市民大聲附和:「打死牠,我給你錢!」讓在場的愛狗人士感到心酸!
來自天津流浪動物救助中心的志願者楊曉雲,前日在玉林活狗市場狗販手中,高價買下近20隻狗,對傷病的狗進行現場救治,並在狗籠前播放《大悲咒》,引起多人圍觀和媒體拍攝。
近日,已有多批像楊那樣的愛護動物人士趕往玉林,宣傳禁止舉辦狗肉節,但亦因此與當地狗販、市民爆衝突。
北京《法制晚報》


有人當眾虐狗,有狗販用鉗夾起狗隻的頸部,逼愛狗人士購買:「你們買不買?2000元(人民幣.下同)!不買我就夾死牠!」(圖)有圍觀市民大聲附和:「打死牠,我給你錢!」讓在場的愛狗人士感到心酸!


對吃狗肉的爭議!
狗被游牧漁獵民族視為夥伴,在其文化中,狗不僅是生活中的助手,而且是家庭中的一員。比如中國的藏族、滿族等一些遊牧民族認為食用狗肉不可接受。在現代西方文化中,狗被大量飼養為寵物,被看作人類的朋友,食用狗肉普遍認爲不可接受。
對飲食習俗不同的地區如傳統農耕文明地區的吃狗肉情況,很多不吃狗肉者不能理解。一些動物保護組織,專門前往吃狗肉現象比較普遍的韓國,進行抗議。而支持食用狗肉的觀點則堅持絕大多數烹調所選用的犬只是專門為食用飼養的。吃的不是寵物,與吃其他飼養動物的肉食沒有差別。或者認為其他地方的狗肉禁忌本質上和某些宗教禁止食用部分或全部肉食一樣,只是一種信仰。在韓國,部分支持吃狗肉的韓國人則回擊批評者不尊重或歧視本民族傳統文化。譴責其它民族食用狗肉的西方人也被另一些人(包括部分西方人)批評為文化帝國主義,缺乏寬容。自由主義者認為如果有人反對吃狗肉則自己不吃狗肉即可,通過立法或政府規定禁止全社會吃狗肉是侵犯了他人食用狗肉的權利。
在中國大陸,仍有不少人認同食用狗肉,另外狗肉來源比韓國受到的控制要鬆懈一些。被食用的狗肉,除了來自肉用飼養以外,甚至會有一些是來自流浪狗,或跨地區偷捕而來,[來源請求]可能存在衛生問題。中國大陸民間關於動物福利立法和拒吃貓狗肉的呼聲[73]日漸高漲,也出現了一些以衛生防疫、財產侵害、市容市貌等為理由的官方管制情況。目前,中國大陸民眾輿論部分認為中國政府應該頒布一部關於寵物權利的法律,這部法律應該視吃狗肉為違法行為,雖然這部法律的草案已經提交[74],但至今中國政府也沒有立法。
在臺灣,1998年中華民國立法院三讀通過《動物保護法》,其第三條明訂犬、貓爲寵物,而非經濟動物;200112日中華民國又修正動物保護法部分條文,第22條第2項增訂「寵物不得因肉用、皮毛等經濟用途而宰殺」,宣示禁殺寵物,次年,又於該法第十二條內明白規定寵物不得宰殺或被販賣其屠體。立法之立意,乃免去妨礙飲食自由權之嫌疑,而已販製犬、貓等寵物之源頭爲執法目標。爲規避法律查緝,臺灣非法狗肉業者常以「魚目混珠」的手法將狗肉偽裝成羊肉,或者將狗肉與其他肉類摻雜在一起以躲避警方查緝。迄今,台灣中南部地區或多或少仍有人通過非法途徑購食狗肉。
大韓民國
大韓民國於2011年取消了狗肉節。
關於食用狗肉的法規
中國大陸
中國大陸目前沒有任何禁止吃狗肉的法律法規。
根據尚在草擬《反虐待動物法(專家建議稿)》規定,任何人如果違法食用犬、貓或者銷售犬、貓肉,將最高被罰款5000元並最高拘留15日。如果是犯規的是單位和組織處的話,違者會面對1萬元以上50萬元以下的罰款。以上規定的監管職責主要由公安機關負責。《反虐待動物法》的前身是《動物保護法》。法案目前只是專家建議稿,並非是立法稿子,而且法案受爭議較大,不少人認為這一法規是對文化的侵犯,而希望修改為:狗肉的屠宰過程有正常途徑監管,以杜絕寵物貓、狗進入食用範圍內。
香港
香港在1950年立法禁止狗肉屠宰,根據香港法例第167A章《貓狗規例》第22[77]23條(此兩條是貓狗規例僅存仍然生效的三條中的後兩條,另一有效條款是第1條引稱,其餘第221條早已廢止)中規定:
任何人不得屠宰任何狗隻或貓隻以作食物之用,不論其是否供人食用。
任何人不得售賣或使用或允許他人售賣或使用狗肉及貓肉作食物。
任何人被發現管有任何狗隻或貓隻的屠體或該等屠體的任何部分,且其情況合理地令人相信該狗隻或貓隻是在本條的規定被觸犯的情況下正在或經已被屠宰或售賣或使用作食物,即屬犯了第(1)(2)款(視屬何情況而定)所訂的罪行,除非他能夠使裁判官信納他事實上並沒有觸犯第(1)(2)款(視屬何情況而定)的規定。
違反第22(1)(2)條,可處罰款$5000及監禁6個月。上述法律據信是當今世界非宗教性立法中針對禁食狗肉所制訂的最為嚴苛的法律條文。19982月香港將軍澳一歐姓男士經常捕殺流浪狗食用,被法庭判罰款2000港幣及入獄一個月,成為世界上首例因捕殺狗隻食用獲刑的判例。20061222日,元朗四名男子被控屠宰狗隻作食物罪名,各被判監禁30天,成為第二宗判監案例[79]
台灣
中華民國於200113日通過《動物保護法部份條文修正案》,第22條第2項增訂「寵物不得因肉用、皮毛等經濟用途而宰殺」。

(info. from zh.wikipedia.org)


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[LV.7]常住居民III

7369zy|2014-6-21 13:25 | 顯示全部樓層
2 狗肉的食用地域
2.1 亞洲
2.1.1 中國
2.1.2 香港
2.1.3 臺灣
2.1.4 朝鮮半島
2.1.4.1 大韓民國
2.1.4.2 朝鮮
2.1.5 印度
2.1.6 印尼
2.1.7 日本
2.1.8 東帝汶
2.1.9 菲律賓
2.1.10 越南
2.2 歐洲
2.2.1 法國
2.2.2 德國
2.2.2.1 薩克森州
2.2.3 荷蘭
2.2.4 比利時
2.2.5 波蘭
2.2.6 瑞士
2.2.7 格陵蘭
所以也很多地方都有吃狗肉的習俗
要廢止 不知道需要多久
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[LV.Master]伴壇終老

yckao|2014-6-20 16:53 | 顯示全部樓層
強把自己的價值觀凌駕在他人頭上,管太多!!
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[LV.10]以壇為家III

Rottweiler|2014-6-20 13:48 | 顯示全部樓層
本帖最後由 Rottweiler 於 2014-6-20 18:34 編輯

廣西桂林定下每年的621日為「荔枝狗肉節」,數以萬計的狗隻會於當日被屠殺食用!!!

"文化"的差異??是"文明"的差異??




互聯網圖片





每年夏至前後,廣西玉林“荔枝狗肉節”都會成為媒體焦點,即便在今年橫掃一切的世界杯麵前,玉林狗肉節也能搶占一席之地。玉林,這座美麗的南國小城,在夏至狗噴灑的熱血中聲名鵲起。一座城在被塗上屠殺的色彩後,其美食文化還會有多少美味?作家雪漠從獨特的文化視角剖析當地人因屠殺而變得扭曲的價值觀,並根據自己的親身經歷講述這座城的混沌與醜陋。





周六廣西玉林狗肉節 天津婦人搶救!向狗販買20隻狗
ETtoday大陸新聞


明天(21日)就是夏至,也是廣西省玉林市一年一度的「荔枝狗肉節」,來自大陸各地的愛狗志工自動自發來到玉林,以實際行動抵制吃狗行為。
楊曉雲是天津流浪動物救助中心的志工,19日她在玉林某活狗交易市場裡,從狗販手中高價買下近20隻狗,並在狗籠前播放大悲咒。其中多數買來的狗有不同程度的受傷,志工正搶治這些傷病的狗。



▲楊曉雲從狗販手中高價買下近20隻狗。(圖/CFP


▲狗狗不要怕,你獲救了。(圖/CFP





作家三批狗肉節“城市病人”玉林該治療了
2014年06月20日07:30
來源:鳳凰網華人佛教 作者:雪漠


作家雪漠:我不知道,這些詛咒和謾罵的人能不能代表所有的玉林人,但是在網絡世界裡,他們確實代表了玉林。他們在“捍衛”玉林人的所謂尊嚴時,其實是在用一種非常偏激、極端的形式,毀掉了整個玉林的形象。
當一座城市的文化出了問題,會影響整個城市的人文環境,讓許多城市細胞也“生病”。我說的病,是一種超過了人類道德底線的某種群體行為和集體無意識。


作家批玉林狗肉節:這是座“有病”的城市(資料圖)

跟玉林,我有兩次相遇:
  第一次相遇,是我親自到玉林。對它的印象,我已寫進了一篇遊記。那遊記,其實是一個作家個人的印象。我們的憲法,也允許每個人有自己的印象。我不可能對一個充滿殺戮的城市有好印象。不但是我的眼睛不允許,我的良知也不允許。許多時候,飯碗裡只要有一隻蒼蠅,我們就會噁心那碗飯。鍋裡只要有一隻死老鼠,我們就會噁心那鍋湯,希望讀者理解我對那個城市的印象。有那麼多屠殺狗的屠夫,有那麼多滿街吃狗肉的人,有那麼多掛著狗肉招牌的店鋪,有那麼多讚美屠殺的拉拉隊,我不可能對它們無動於衷。就像我們明明知道,某個人只是某個器官有病,但我們還是稱它為病人一樣。我們不能因為他還有某個好的髒腑和細胞,就不稱他為病人。對玉林,也一樣。無疑,這文化的有病,才是真正的大病。無疑,這是一個“有病”的城市。

  我跟玉林的第二次相遇,是在網絡上。我希望,看過我的這篇文章後,讓我們打開網絡,你可以點開鳳凰網華人佛教,在我的那篇文章後面,來看看那些玉林人的留言。要是你願意,你還可以打開任何一篇抵制玉林狗肉節的文章,來看看某些玉林人的“表演”,你會明白,那些玉林人有著什麼樣的精神面貌。你也會明白,這個城市為什麼會出現狗肉節。於是,你便明白了我的第一篇文章中,為啥對玉林沒有好印象。那些留言中充溢的惡,讓你能看到那些網友的心。在網絡上,他們幾乎代表了玉林。
6 17 日,鳳凰網華人佛教發了我寫玉林的文章之後,一石激起千層浪,一些玉林朋友,對我進行了“網絡圍剿”,多漫罵污辱威脅者,極盡人身攻擊之能事。本來,也許有人還說雪漠的那文章可能有些片面,玉林網友這一過度的表演,正好印證了我那篇文章的正確。因為他們的“表演”,比我文章寫的內容更惡劣了百倍。他們為我的那篇文章對玉林的評價,提供了一種更直觀的證據。
很明顯,那些對作者進行污辱、威脅、漫罵的玉林朋友,都不願意反省。更有甚者,還發出了跟恐怖分子相似的一種威脅,他們還想製造更多的血腥嗎?難道他們不但想殺狗,還想殺人嗎?

  和訊網一篇文章稱:“ 地處輿論風暴焦點的一位玉林肉舖老闆這樣描述:'我至今還記得去年玉林食藥監局的李駿青局長在節市上是如何表態的,他說,'你要是敢干涉吃狗肉,他們會提刀殺人的!'
這種狀況,不僅僅是針對我的文章,只要是網絡上出現了反對狗肉節的文章,比如一些高僧大德的文章,一些有識之士的文章,還有一些人僅僅對狗肉節提出了批評,無不遭到了玉林朋友暴風驟雨式的詛咒、謾罵和污辱。
我不知道,這些詛咒和謾罵的人能不能代表所有的玉林人,但是在網絡世界裡,他們確實代表了玉林。他們在“捍衛”玉林人的所謂尊嚴時,其實是在用一種非常偏激、極端的形式,毀掉了整個玉林的形象。你想,當一些人想要保護動物,其實也是在挽救玉林文化的時候,很多來自玉林的聲音充斥著謾罵、侮辱,很少有正面的反省,很少有同情生命的聲音出現。這讓我真的為那塊土地而感到遺憾,感到疼痛。一個沒有自省的民族,一個不能反省自我、不能認知自我的群體,是很難進步的。
儘管他們非常偏激地對待了許多抵制狗肉節的朋友,但我們還是要同情他們。因為他們損害的,其實是他們自己。當一座城市的文化出了問題,會影響整個城市的人文環境,讓許多城市細胞也“生病”。我說的病,當然是一種超過了人類道德底線的某種群體行為和集體無意識。

  通過對網絡上留言的那些玉林人的觀察,我逐漸了解了他們所代表的那個群體。所以,在《作家再批狗肉節:人類文化必須高於人類行為》一文中,我認為,這種情形,跟當地政府在精神文明建設方面的不作為有很大關係。因為政府的職能,表現在兩個方面,一是物質文明建設,二是精神文明建設。對於後者,玉林市政府顯然是有責任的。近日,玉林政府在面對社會的譴責時,也發出通告,不再主辦狗肉節,說明他們也曾經“主辦”或試圖“主辦”。沒有當地政府當初的“主辦”規劃,狗肉節是不會有這麼大的影響力的。

  政府的不作為,還體現在我寫文章的當下。便是在全社會都詬病玉林狗肉節的此刻,“ 身處輿論風暴'風眼'的玉林狗肉一條街異常平靜,食客們該吃吃、該喝喝,店家們該殺殺、該烹烹,乍一看去,'6·21'夏至來前一切如常。”(見和訊網《玉林政府退出主辦狗肉節,一場“狗肉節”引發的道德拉鋸戰》)全社會的譴責,在一些玉林人眼中,還不如冷水上敲了一棒。許多朋友甚至善意地認為,只要玉林政府不“主辦”,數以萬計的狗就會得救。要知道,殺心不死,對狗的殺戮不止。
目前,中央一直強調解決形式主義、官僚主義、享樂主義和奢靡之風這“四風”,玉林政府的打算“主辦”真是有趣――要知道,他們是因為“壓力過大”而無奈“退出主辦”的――要知道,雖然你公告“退出主辦”了,這“主辦”二字,本身就代表了政府的一種倡導。

  我一直倡導,人類的文化永遠要高於人類的行為本身。因為人類的優秀文化,永遠是人類的太陽,它可以照亮某個時期、某個歷史階段的人類。孔子的儒家學說之所以能成為中國幾千年來的文化基礎,就是因為它是一種倡導和平、倡導有序的文化。佛教文化更是一種有序的、提倡和平的、提倡與所有動物和平共處的文化,這種文化是中國傳統文化的重要組成部分。但是,當這種文化發出聲音時,我們看到的,卻是來自地域性負面文化力量的謾罵。他們謾罵高僧,謾罵佛教,謾罵有識之士,謾罵一些善意的正面批評。
我們必須養成習慣,來接受善意的批評,不能無視自己的無序。我們可以允許自己有一些不完美的行為,但我們還是提倡善美的文化。因為,好的文化的意義,就是“照亮”。

  我之所以寫這類文章,也是因為我們還有別的“玉林”。所以,我們在說玉林時,其實也在倡導一種善文化,希望能引起其他地方的反思。一個人只有能真​​正自省,才能不斷進步,一個城市也是這樣。
文化和城市的活力,就在於它能不斷發現不足,進而實現昇華。

  我衷心地希望,玉林人能學會反省,讓屠殺越來越少。

  我還希望,一些提倡屠殺、罪惡和暴力的文化能被人類徹底地拋棄。能盡可能多地出現一些能像太陽那樣,照亮人類行為的文化。只有這樣,中國才能真正成為文化強國。

  此外,我還發現了一個有趣的現象:
當我認真地看了網絡上很多反對玉林狗肉節的文章後的留言後,我發現,裡面的很多留言,都大同小異。有很多語言,甚至一模一樣。

  朋友於是懷疑,是不是有人有預謀地豢養了一群水軍,來充當這個醜惡節日的拉拉隊?

  如果朋友判斷正確,試問,究竟是什麼人、什麼群體,會豢養這樣的一群邪惡水軍?是的,這是一種邪惡。出於某種功利目的,而支持一種屠殺文化,這是比因為無知而屠殺更值得批判的事。因為這說明,那種屠殺不是無序的,而是有組織、有預謀的。他們昧著自己的良心,在經營著一個屠殺產業鏈。

  如果真的有人在做這種事,也有人在接受這樣的水軍工作,對一些符合時代潮流、符合人類追求的文化理念進行詛咒、謾罵和侮辱的話,就不僅僅是無知,而是無恥了。

  此外,更令人遺憾的是:很多來自玉林人的評論之中,我們很少看到一點點反省。

  秦檜的子孫在岳飛墓前,曾寫過一副對聯:“人自宋後少名檜,我到墓前愧姓秦。”它的意思是,自從宋朝之後,人們就不願用秦檜的“檜”字,來做自己的名字了;而秦檜的子孫來到岳飛墓前時,也會為自己姓秦、是秦檜的子孫而感到羞愧。秦檜的這位子孫,因這副對聯,而贏得了千古敬仰。

  有這種羞恥心的人,才有可能進步,才有可能昇華。沒有羞恥心,不懂得懺悔,不懂得反省自己的人,是不可能進步的。那麼,玉林人會不會有這樣的子孫呢?會不會以玉林狗肉節為恥?

  如果說真有水軍,那麼,這些水軍的僱傭者是誰?策劃者是誰?這些“影子武士”,究竟屬於哪個群體?是來自官方?還是來自民間?

  在沒有發現這一點之前,我只是寫了自​​己對一個城市的印象,只寫了對屠殺文化的不隨喜,只想糾正文化理念上的錯誤傾向。但經過兩天的觀察之後,我才發現了這種文化背後的許多邪惡。

  幸好,我終於在鳳凰網上看到了一則玉林人的留言,他(她)為玉林人感到慚愧。留言說,這個節日是近幾年才有的。肉販子殺一條狗能賺幾百甚至上千元。為了滿足口慾,很多狗被人毒害偷去,偷盜獵殺狗的事件比較厲害。他(她)還說,好的習俗不大力宣傳,父母官愧對百姓。對這位署名為“鳳凰小謙”的朋友,我在此致敬。

  我相信,“鳳凰小謙”代表了玉林人中的有識之士。我向以他(她)為代表的這部分玉林人致敬,這讓我們看到了這塊土地的希望。
這樣的留言,我雖然只看到了一條,但已讓我對這類玉林文化人肅然起敬了。他們是“光”,雖然只有一束,但也能刺穿強大的暗夜。
——2014 6 18 日寫於雪漠文化網雪漠禪壇

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[LV.9]以壇為家II

...|2014-6-18 17:55 | 顯示全部樓層
指責他人食用狗肉的同時 你是否也已吃下了其他同遭人類未滿口腹之慾所殺害的生物
要不 大可大家一起改 都來吃素?為了自己所想保護而發言?就憑你說狗是人類的朋友?
那我不就可以殺光所有不是我朋友的東西 反正不重要?
真的不要只是看到一個新聞就馬上跟著走 太好洗腦
PS 文明累積都是來自人類欲望的無限延伸 別以為文明高尚到哪裡去
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[LV.9]以壇為家II

jsd6660|2014-6-18 17:46 | 顯示全部樓層
屠殺 雞鴨牛羊豬最文明了~誰叫她門不可愛
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[LV.10]以壇為家III

Rottweiler|2014-6-18 15:11 | 顯示全部樓層
本帖最後由 Rottweiler 於 2014-6-18 15:19 編輯

廣西桂林定下每年的621日為「荔枝狗肉節」,數以萬計的狗隻會於當日被屠殺食用!!!

"文化"的差異??是"文明"的差異??





互聯網圖片



狗是人類的好朋友!廣西玉林夏至狗肉節遭千夫所指,為避開媒體和保護動物權益人士「干擾」,當地部份人提前「過節」聚餐吃狗肉,並呼籲外界尊重當地人習俗。不過,中國政法大學教授曹明德則認為,動物福利和權利必須得到尊重。



■當地民眾提早聚首一起大吃狗肉,有避過記者、愛護動物團體之嫌。新華社


■玉林的商販將招牌上的「狗」字用紙遮住,減少外地民眾的不滿。新華社


【圓桌】“玉林狗肉節”真相:與傳統無關
2014-06-15  作者:封壽炎 上海觀察



每年的夏至,廣西玉林都有“荔枝狗肉節”。各地的愛狗人士也紛至沓來,抗議取消這個狗肉節,而當地人稱,玉林狗肉節是“民俗”,所以難以取消。本文作者出生在玉林並生活了20多年,他眼中的狗肉節,卻是另外一個真相。
玉林是我的故鄉,我在玉林城區和其下屬郊縣生活了20多年,2007年才離開那裡。我想結合自己的經歷和見聞,談談狗肉節的“前世今生”。

在我記事起,玉林當地,狗與人的關係,與其它地方無甚差別。尤其是在農村,很多家庭都養狗,看家護院。主人上山打柴、下地干活,狗往往都跟隨左右,狗也是孩子們的玩伴。和許多地方一樣,當地習俗中,男嬰或小男孩幼時暱稱為“阿狗”、“狗兒”。我直到上小學時候,還經常被母親喚做“阿狗”。這種稱謂一則表達長輩的親暱疼愛,二則當地人認為,名字賤點容易養活。
玉林還有句俗語,叫“狗黑狗白都要問”,意思是到人家做客,跟方方面面的人都要打招呼。批評某人不懂​​規矩,就說這人“狗黑狗白都不問”。這與普通話中“打狗要看主人臉”異曲同工。可以看出,狗與人的關係,與他地並無特殊。
我小時,鄉人並不愛食用狗肉。即使吃狗肉,也是不能上席面的。。如果某戶人家經常烹製狗肉,那這戶人家多多少少有些不正經,要受人們的風言風語。狗肉也不能用來宴請賓客

我們那裡還有些食狗肉的禁忌。一種說法是狗肉“返性”很強,患過病或者有舊疾的人,即使痊癒了,一吃狗肉就會舊病復發。還有,有些人的生辰八字是不能吃狗肉的(有些地方民間也有類似的說法,比如屬狗的不能吃狗肉),比如我。我中學時吃過一塊。那是我中學同學帶到學校來的,而他的叔叔是狗販子。吃過之後害怕了很久。這些禁忌,都使食用狗肉難以流行。

即使再往更早的歷史時期推,作為桂東南的一座小城,玉林一向以出產藥材尤其是肉桂、八角出名,並無狗肉是美食的記載。我也非常奇怪,為什麼幾千年來從來沒有在玉林流行的狗肉,現在大行其道,並連當地政府都稱,是“民俗”、“傳統”呢?
現在回憶起來,變化大概發生在上世紀90年代後。那時候大量人口外出打工,農村傳統的生產生活方式迅速衰落,養狗的人家越來越少。相應地,一些禁忌逐漸寬廢。今年春節返鄉,我發現狗肉可以像豬肉一樣公開售賣。在吃貨們眼裡,狗肉跟其他肉類沒有什麼不同。

狗肉後來居上,比雞鴨豬牛更受歡迎。這也有其原因。一則狗肉產量較少,人們覺得是個稀罕物。二則在口感滋味方面,狗肉確有獨到之處。玉林人愛吃“幹火鍋”, 製作“幹火鍋”,狗肉遠勝其他肉類。還有一個重要原因,就是當地人相信狗肉大補。狗吊起來用棍子棒殺。按當地人的說法,血留在皮肉裡,狗肉就會更滋補、更美味。(事實上,據我了解中國大部分地方殺狗都是採用這種方法,各地也都存在著愛吃狗肉的人群。)
如果僅僅是這樣,玉林地區的狗肉生意,相信和全國其它地區並無區別。為什麼單單玉林把夏至、狗肉、荔枝和酒,這幾種風馬牛不相及的事物湊到一起,成為“夏至狗肉荔枝節”?

這應該是商業力量、傳統和反傳統多種因素合力的結果。

玉林夏季炎熱,很多人備受熱症(因為上火引發的各種病疾)困擾,所以滿街都是涼茶舖。當地人評價食物,很重要的標準就是“熱不熱氣”(吃了會不會上火)。狗肉、荔枝和酒都是“熱性”極強的食物,當地有“一隻荔枝三把火”的說法。這些食物,都是夏天不宜的。

但有些人就喜歡顛覆傳統、挑戰禁忌,偏要在一年最炎熱的夏至,同時進食這些熱性極強的食物,認為“以毒攻毒、以熱制熱”,可以抵禦酷暑、預防熱症。我2001年初調到玉林城區工作,就在那幾年裡,夏至吃狗肉、喝荔枝酒(將荔枝果肉泡在燒酒裡)的吃法,在年輕人之中興起,並逐漸推廣到各個年齡層次的吃客中。說起來,這種流行,也沒有什麼太過神秘的,就和上海有一陣子特別流行香辣蟹、過一陣子又特別流行土家燒餅,沒有區別。

和上海不同的是,玉林是一個特別小的城市,在飲食文化上,並沒有太多多元化的因素,一種東西很容易(長期)佔據市場。隨著越來越多的飲食鋪捕捉到這一商機,每年夏至,都大張旗鼓宣傳“荔枝狗肉”,最終,就好像有些地方有“小龍蝦節”一樣,“夏至荔枝狗肉節”也出籠了。

所謂的“狗肉節”,其實並非一個正式的節日,也沒有專門的組織部門。其規模並不是很大,參與群體以城區年輕人為主,大家不過聚一聚、樂一樂。

到了最近三四年,隨著媒體關注、輿論論戰,以及動物保護組織和愛狗人士的介入,這個局限於一地的民眾自發活動,迅速變成影響巨大、極具爭議的公共事件,事件的本質也隨之改變,從當地部分群體的一時流行之舉,變成了動物保護/虐殺、愛狗/吃狗之爭。
應該承認,動物保護、動物權益這些現代觀念,在玉林當地的群眾基礎是比較薄弱的。當地傳統中的人——狗關係,以及相關的倫理禁忌,與動物保護者秉持的理念也有本質不同。對於動物保護者的一整套理念,當地很多群眾難以理解,更難以認同。雙方的理念、邏輯不在同一個範式內,對話爭論類似於​​“雞同鴨講”。

在理念難以溝通的情況下,實踐方面的對抗卻相當激烈。
動物保護者運用媒體和輿論手段進行批判施壓,組織現場抗議。有些動物保護人士的抗議行為,更是極大地冒犯了當地民眾。比如一些動物保護人士在狗肉商舖前燒香、燒紙、跪拜,其本意是代表人類向被虐殺、食用的狗謝罪,但當地人很難理解這種理念,而在玉林城鄉,死亡、祭拜幾乎是最大的禁忌,相關的禁忌不勝枚舉。在商舖前設靈祭奠,絕對是挑戰當地人忍受的極限。
於是,激烈的反對,也引起激烈的反彈。一些民眾就用宰殺更多狗、吃更多狗肉來回擊動物保護者。這是近三四年來,狗肉節規模迅速擴大的重要原因。

食與禁食各執一詞,難解難分。表面上看,這是一場傳統習俗與現代理念之爭,但愛狗人士痛批的民俗傳統,其實並非歷史悠久的民俗傳統,而恰恰是近幾年因為傳統禁忌衰落才興起的時髦潮流。當地民眾捍衛的, ​​也與傳統沒有半毛錢關係,甚至也不一定全是對狗肉的喜好,而更多是商業利益及對外界指責施壓的反彈。本來規模不大、影響有限的狗肉節,卻在雙方的立場對抗和意氣之爭中,在媒體的放大效應下,迅速 ​​演變為影響巨大的公共事件。

這事該怎麼解決?從我親身的經歷來看,思想觀念並非不可改變。我在老家的時候,也跟當地民眾一樣食用狗肉,也幾乎沒有想過虐殺的問題。可隨著知識文化的增加、視野的開闊,以及在接觸更多的文明理念之後,我肯定已經成為虐殺動物的堅決反對者,也不會再食用狗肉。將來還有可能變成食用狗肉的反對者,但這是一個潛移默化的過程,需要自覺接受認同,才能自覺踐行。
文明理念的力量,不應該體現為強制和暴力。反之,若以強制和暴力為手段,則並不符合真正的文明理念。在“玉林狗肉節”這件事上,需要更有智慧的對話。


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