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凍雨是過冷雨滴落於地面或暴露物體上時，迅速凝結為冰的天氣現象。凍雨通常發生於地面溫度0℃以下的天氣情況，特別是在初春和初冬時節。在航空例行天氣報告（METAR）中，凍雨現象的代碼是「FZRA」。
凍雨開始時是以雪的形式從高空雲層落下，在下降過程中遇到溫度高於結冰溫度的暖氣流層而完全融化為雨滴，而後在更低的高度上又遇到溫度低於攝氏零度的冷氣流層，此時雨滴不再凝結，而是形成過冷雨滴。過冷雨滴一旦遇到低於攝氏零度的任何物體就會立刻凝結，形成細長條狀的冰棱，故稱之為凍雨。凍雨通常與冷暖氣流相遇有關；低於結冰溫度的冷氣流會進入暖氣流下方，為形成凍雨提供了條件。
凍雨可以在物體表面形成一層透明的冰覆蓋層，這種冰覆蓋層被稱作「雨凇」，又稱「冰掛」。掛於各種植物上的雨凇或冰掛形成了冬季獨特的景色。
凍雨更多的時候是一種災害性天氣，嚴重的情況下會形成冰暴（ice storm）。例如，凍雨可造成公路覆冰而中斷交通，建築物積冰而倒塌，電線掛冰拉斷線路或拉倒架線鐵塔而造成供電中斷，也會對植物造成傷害，甚至威脅飛機的飛行安全。
2008年1月中國華南遭受了嚴重的雪災，其中一大部分損失就是由凍雨造成。